《会务接待与宴请礼仪》
【课程背景】
会议接待可以说是一项繁杂的工作，包括会议前、会议中、会议后。会议接待工作的质量直接反映组织管理的整体水平，做好会议接待工作，对于塑造组织形象具有重要意义。
【课程收益】
提高会议工作人员的素质和修养
使会议接待流程规范化、标准化、专业化，使接待工作做到热情、礼貌、周到、细致
塑造并维护单位的整体形象，更好地树立单位的会务接待品牌，
创造更好的经济效益，顺利完成开展会务工作！
【课程时长】
1天（共6学时）
【课程对象】
职场人员
【课程老师】
张瑶老师
【课程形式】
课堂讲述 案例分析 头脑风暴 情景演练 短片播放 音乐互动
【课程大纲】
一、会议接待礼仪概述
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 前言 | 会议的概念；会议接待的任务、内容和目标；会议接待原则及流程 |
二、职业形象塑造
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 形象礼仪的作用 | 决定第一印象的因素、内强个人素质、外塑企业形象，现代竞争的附加值、形象对成功的影响力、人际关系的润滑剂 自我测试：自我的职业形象测试 |
2 | 仪容 | 仪容礼仪、修饰要点及禁忌 |
3 | 服饰 | 一、会务着装统一原则、个性原则、TOP原则 二、常见着装误区点评 三、女士职业装礼仪 四、首饰、配饰的选择及使用规范 五、“香水有毒”“鲜花配带礼仪” |
4 | 仪态 | 标准（站姿、坐姿、走姿、蹲姿）及禁忌 |
三、 会议的筹备工作
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 会议前的筹备准备 | 确定接待规格，拟定详细的接待方案；确定邀请对象，发放会议通知和日程；会议会场的选择；会场的布置；会议资料的准备标准 |
2 | 会议的座次礼仪及桌椅摆放 | 会议座次安排（小型会议、大型会议） 座次礼仪 三、座椅拜访技巧 |
四、会议活动剪彩
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 桌面摆放标准 | 笔记本、水杯、名卡 |
2 | 零干扰服务 | 润物细无声会场服务技巧 |
3 | 突发事件的应对 中场巡视规则 | 头脑反应敏捷迅速、机智应对训练 指导中场巡视人员及规则训练 |
五、会议接待服务流程规范
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 迎接礼仪 | 迎接、等候礼仪训练 |
2 | 招呼礼仪与清场要求 | 四种招呼礼与清场规则要求 |
3 | 引导礼仪 | 迎接引导来宾的方位、线路；引导的手势；中国礼仪习俗：国际礼仪习俗；引导入座 |
4 | 奉茶的礼仪与精细化 | 斟茶几分满，斟茶的姿态，茶水续杯及茶品种 |
5 | 介绍礼仪 | 三种介绍：自我介绍、为他人介绍、被人介绍 |
6 | 献花的礼仪 | 拿花的手位、身位、献花的行进路线、献花颁奖时的形体姿态、颁奖结束后的退场、献花时的禁忌 |
7 | 鞠躬礼仪 | 标准的鞠躬礼（15度、30度、45度） |
8 | 送客礼仪 | 送客时的态度、送客的语言 |
六、 会议活动剪彩
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 物料准备 | 剪刀、托盘、红布、花球 |
2 | 礼仪站位、胸花佩戴 | 训练接待礼仪站位，讲解如何佩戴胸花技巧 |
3 | 递送接收礼与安全 | 双手递接物品训练，强调会议中安全！实操训练递接物品 |
七、会后服务礼仪
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 会议结束后的工作 | 善后工作 根据会议方的要求，组织活动 清理会议文件及现场卫生 |
回顾和总结：互动音乐[感恩的心] | ||
八、 宴请接待礼仪
编号 | 主 题 | 培 训 内 容 |
1 | 嘉宾座位安排 | 实操引导嘉宾入宴席，正确安排座位 |
2 | 签到礼仪 | 迎宾区域演练签到 |
3 | 迎宾礼仪及餐具摆放 | 鞠躬训练，、微笑待客、服饰要求、大请手势训练、餐具正确摆放 |
祝大家学习愉快！互动舞蹈：小苹果！